1. Должностная Инструкция Повара Детского Сада
2. Должностные Обязанности Повара
3. Должностная Инструкция Шеф Повара

Заведующий производством (шеф-повар) Должностные обязанности. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

Структура должностной инструкции повара в столовой, ресторане, кафе и школе представлена. Скачать бесплатно должностную инструкцию повара. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ. Драйвера на leica тахеометр ts06.

Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз, со складов, рынков и контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проводит своевременное обеспечение прохождения медицинского осмотра работниками.

Данный документ является для соблюдения и исполнения работником соглашений и договоренностей, после заключенного с работником трудового договора. Сама инструкция вручается работнику, а также:. ее выдача фиксируется в журнале учета;. Прошивка телефона филипс х5500. вручение инструкции фиксируется в ведомости;. вторая копия данного документа, подписанная работником, хранится в отделе кадров предприятия. Оформление инструкции Сама инструкция должна быть согласована и утверждена руководителем предприятия, о чем будет свидетельствовать его подпись в шапке документа.

Должностная Инструкция Повара Детского Сада

В инструкции должно быть указано, кто именно отвечает за назначение и освобождение от должности повара. В инструкции оговариваются все навыки, умения и знания, которыми должен обладать повар для выполнения своей работы, как то – характеристики диет, требования к качеству, сроки хранения продуктов. В инструкции описываются и должностные обязанности, как то готовка блюд согласно установленным санитарным и технологическим правилам. Соблюдение санитарного состояния поваром места своей работы. В инструкции оговариваются права и ответственность работника, взаимоотношения с другими сотрудниками предприятия. Работник должен ознакомиться с инструкцией, подписать обе копии документа, указав дату получения документа, вернув одну в отдел кадров.

Должностные Обязанности Повара

У нас на сайте каждый может бесплатно скачать образец интересующего договора или образца документа, база договоров пополняется регулярно. В нашей базе более 5000 договоров и документов различного характера. Если вами замечена неточность в любом договоре, либо невозможность функции “скачать” какого-либо договора, обратитесь по контактным данным. Приятного времяпровождения!

Сегодня и навсегда — загрузите документ в удобном формате! Уникальная возможность скачать любой документ в DOC и PDF абсолютно бесплатно.

Должностная Инструкция Шеф Повара

Многие документы в таких форматах есть только у нас. После скачивания файла нажмите 'Спасибо', это помогает нам формировать рейтинг всех документов в базе.